AOC Fitou – Vins rouges du Château de Nouvelles

Les vins rouges AOC Fitou du Château de Nouvelles sont élaborés au cœur du Languedoc, sur des terroirs schisteux qui confèrent profondeur et intensité à nos cuvées.

Appellation emblématique du Sud, Fitou révèle ici toute son identité méditerranéenne : puissance maîtrisée, structure élégante, notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Noss assemblages marient Syrah, Carignan et  Grenache noir et expriment caractère, finesse et potentiel de garde.

Issus d’une viticulture biologique et d’un travail précis en cave, nos vins de Fitou allient concentration, équilibre et authenticité. Des rouges de terroir, idéaux pour accompagner viandes grillées, plats méditerranéens et moments de partage.