Les cuvées Vieilles Vignes 2022 et Gabrielle 2022 du Château de Nouvelles sont à nouveau distinguées. Le Guide Hachette 2026 et le dernier numéro de Terres de Vins les consacrent parmi les meilleurs vins de Fitou.
Distinctions 2026 : Guide Hachette
Soumises à la dégustation des jurys du Guide Hachette des Vins 2026, les deux cuvées Vieilles Vignes 2022 et Gabrielle 2022 se sont distinguées par l’attribution de 1 étoile chacune. Nous sommes très heureux de cette appréciation des dégustateurs qui les ont classées dans la catégorie vin très réussi. Cette reconnaissance place les vins du Château de Nouvelles parmi les belles réussites de l’appellation AOP Fitou qui demeure l’appellation historique et pionnière des rouges du Languedoc.
Un coup de cœur pour Terre de Vins
La cuvée Vieilles Vignes 2022 s’est également distinguée par un coup de cœur de la rédaction du magazine Terres de Vins. Le revue salue son style vigoureux, sanguin et poivré, son équilibre entre intensité et élégance, et sa finale aromatique sur la réglisse. Avec son caractère de vin de Fitou bien trempé, elle a été retenue pour son expressivité et sa générosité. Cuvée particulièrement propice aux accords mets et vins, elle s’accorde parfaitement aux plats cuisinés de tradition régionale et se révèle par exemple idéale, conseil de l’article, comme accompagnement d’une daube de joues de bœuf aux câpres.
Une reconnaissance déjà établie en 2025
Ces nouvelles distinctions s’inscrivent dans la continuité d’une reconnaissance déjà marquée en 2025 :
- les cuvées Vieilles Vignes et Gabrielle avaient été sélectionnées par Gault & Millau – Sélection Occitanie 2024, avec des notes respectives de 92/100 et 90/100 (lire notre article dédié)
- la cuvée Gabrielle avait également été présentée lors de la prestigieuse Soirée Coups de Cœur du Guide Hachette 2025 (voir notre actualité)
Avec ces distinctions successives, le Château de Nouvelles confirme sa place de référence dans l’univers des vins de Fitou typiques des terroirs d’altitude. Les cuvées Vieilles Vignes et Gabrielle, toutes deux issues du millésime 2022, incarnent à la fois la puissance méditerranéenne, la finesse aromatique. Elles sont aussi les ambassadrices du savoir-faire de notre domaine qui se distingue par son patrimoine historique et ses cinq générations de vignerons.